Из каждого утюга на протяжении многих лет нам трубят, что оливковое масло первого отжима — это самый лучший выбор. Но так ли это на самом деле? И полезно ли оно для нас? В этой статье на основе фактических данных изучим состав и влияние оливкового масла первого отжима на здоровье. Что такое оливковое масло первого отжима? Оливковое масло существует уже тысячи лет. Хотя многочисленные упоминания относятся к библейским временам, самые ранние источники восходят к 6000 году до нашей эры. Археологи обнаружили остатки нескольких глиняных сосудов с оливковым маслом, относящихся к этому периоду...

Оливковое масло – один из самых полезных компонентов средиземноморской диеты. Но, пользой для здоровья обладает лишь масло категории EXTRA VIRGIN OLIVE OIL. Это наивысшая категория. Оливки отжимают механическим путём при температуре не выше 27 градусов. Ничем не обрабатывают и не очищают, не добавляют красители, добавки. Кислотность такого масла до 1%. Только оно является полезным и целебным для сердца и сосудов. Есть ещё второй сорт оливкового масла VIRGIN OLIVE OIL - его получают после первого холодного отжима плодов с помощью повышения температуры...