Масло из оливок давно стало частью здорового образа жизни — его добавляют в различные салаты, пасту, к овощам, используют для ухода за кожей и принимают натощак. Но насколько оно действительно полезно? В этой статье разбираемся, почему extra virgin olive oil называют «жидким золотом» Средиземноморья, как правильно его выбирать и употреблять, чтобы получить максимум пользы для здоровья. Оливковые деревья существуют уже много тысяч лет, а оливковое масло даже считалось одним из важнейших библейских продуктов питания ...

#оливковое масло #польза масла Ни для кого не секрет, что растительные масла обладают чудодейственными свойствами. Особенно секретами различных применений этих продуктов владеют представительницы прекрасного пола. Отдельного внимания заслуживает «король» растительных масел – оливковое. О его полезных свойствах знали еще в древнем Риме и Греции, где, по большому счету, сосредотачивались оливковые рощи. Кладезь полезных веществ Оливковое масло содержит в себе ценные мононенасыщенные жирные кислоты, в особенности, олеиновую кислоту, Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты. Именно они, как доказали ученые...

#оливковое масло #польза масла Первое знакомство человека с оливковым маслом произошло в бронзовом веке. Самыми первыми на него обратили внимание лекари, поэтому говорить, что масло только пищевой продукт, неправильно. Оно обладает и целительными свойствами. Следует отметить, что пользу организму принесет только масло наивысшей категории, первого холодного отжима. В нем нет добавок, его не очищают и не обрабатывают. ПОЛЕЗНЫЕ ЖИРЫ В оливковом масле преобладает мононенасыщенный жир или олеиновая кислота (Омега-9) и составляет около 73% от всего содержания. Примерно 14% приходится на долю насыщенных жиров, 11% - полиненасыщенных...