1. Мясо диких раков очень полезный и питательный продукт. Большое количество белка, минимальное количество жиров, низкая калорийность - вот самые важные преимущества раков! Легко и вкусно! 2. Мясо раков содержит: йод, кальций, магний, хром, фосфор, калий, кобальт, фтор, цинк, витамины группы А, В, С, Е, РР. Полезно! 3. В мясе вареных раков практически нет холестерина!!! Его просто ничтожно мало! 4. Из-за высокого содержания йода мясо рака довольно аллергенный продукт, а потому его рекомендуется использовать с большой осторожностью, особенно людям склонным к аллергиям...

- Мясо вызывает рак. Так говорит и Всемирная организация здравоохранения, и Агентство по изучению рака. Или это очередная страшилка, чтобы заставить нас есть только капусту? Вы наверняка слышали, красное мясо – путь к онкологии. Кто-то полностью отказался от стейков, колбасы и переключился на курицу, а кто-то уверен, что все это пищевые мифы и заговоры. Но, правда, как всегда, сложнее, чем громкие заголовки. Сначала, давайте разберемся, действительно ли мясо провоцирует рак. Сразу скажу, что в целом это правда...