Часто пациенты спрашивают о пользе диких видов мяса.⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Сегодня речь пойдет о мясе лося и его полезных свойствах для здоровья.⠀⠀⠀⠀⠀ 🦌Лось (сахатый) - парнокопытное млекопитающее, семейство Оленевые.⠀⠀⠀⠀⠀ 🦌Для коренных малочисленных народов Севера лосятина является неотъемлемой частью рациона.⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🦌Манси, эвенки, ненцы, нанайцы и другие народности издревле употребляют в пищу не только мясо лося, но и печень, лёгкие, сердце, язык.⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Сравним пищевую ценность 100 гр лосятины, говядины и свинины...

Озвученное в заголовке утверждение лет 50 назад вызвало бы жаркие споры. А лет 100 назад и вовсе осталось бы непонятым. Но сегодня есть достаточно фактов, опираясь на которые можно порассуждать на тему вреда для здоровья от мяса домашних животных — индюшатины, крольчатины, свинины, курятины, баранины и прочего поголовья. Давайте, в качестве примера, рассмотрим говядину. Факт №1 Речь не о том, что такое мясо содержит жиры, холестерины или канцерогены после жарки. До того, как попасть на стол, белок домашнего скота вбирает в себя полезные вещества из зелёного корма, а чаще, из комбикорма...