Современные исследования показали, что употребление льняного масла в пищу снижает риск инсульта на 37%. Употребляя льняное масло, можно не бояться таких страшных болезней, как диабет, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца и многих других. В народной медицине его используют от глистов, изжоги, различных язв. По содержанию ненасыщенных жирных кислот льняное масло превосходит продукты обычного рациона, и всего 1−2 столовых ложки обеспечивают удовлетворение суточной потребности в них. Льняное масло по своей биологической ценности стоит на первом месте среди пищевых масел...

Для получения льняного масла из семян применяют метод отжима под маслопрессом. По биологической ценности льняное масло уверенно лидирует среди других пищевых масел, так как содержит почти весь комплекс жизненно важных питательных веществ. Оно долго не портится, благодаря наличию в составе антиоксиданта семазола - вещества, тормозящего окислительные процессы. О том, чем полезно льняное масло для женщин, писал еще Гиппократ в своих трудах. Он и назвал его «эликсиром молодости, красоты и здоровья»...