“Половина сахар, половина – мёд!” Так говорят в народе о вкусе особенно хорошей дыни. Но некоторые едят её с опаской – из боязни заработать несварение. А если разобраться, много ли в ней полезного? Можно ли сочетать её с другими продуктами и что из неё приготовить? Мы собрали всё самое важное об этой бахчевой культуре. Польза и ничего лишнего В дыне немало ценных веществ, необходимых нашему организму. Витамины A и C укрепляют иммунитет; калий и магний питают сердечную мышцу и кровеносные сосуды; кремний повышает прочность костей, улучшает состояние кожи, волос и ногтей...

У дыни масса полезных свойств. Считается, что она распространилась по миру из Средней Азии. Сегодня существует множество сортов дынь. Они отличаются скоростью созревания и вкусом. Многие предпочитают устраивать дынную диету, но стоит ли так делать, в чем польза дыни и кому следует от нее отказаться, рассказала врач превентивной медицины, диетолог Елена Колотилкина. Врач акушер-гинеколог Татьяна Овсянникова дала рекомендации о том, как правильно включать дыню в рацион детей. В одном стограммовом кусочке дыни от 35 до 40 килокалорий...