В нашем рационе растительные масла занимают достаточно важное место. И это не случайно. Безусловно, растительные масла должны присутствовать в нашем рационе ежедневно. Используя их, мы готовим еду каждый день; в качестве ингредиента добавляем эти продукты в тесто и как заправку вводим в овощные и зеленые салаты, жарим, тушим, практически в любом нашем блюде есть растительные масла. А некоторые масла многие женщины употребляют в чистом виде, будучи наслышаны о непревзойденной пользе природного эликсира для здоровья...

Семена льна употребляют в пищу уже 6000 лет, поэтому смело можно сказать, что это — первый в мире суперфуд. Они улучшают пищеварение и состояние кожи, снижают уровень холестерина, уменьшают тягу к сладкому, нормализуют гормональный фон, уменьшают риск развития рака, помогают худеть… И это только начало! Семена льна — это самый богатый источник растительных Омега-3 жирных кислот в мире, а еще — богатейший источник лигнина, который помогает предотвратить развитие раковых клеток. Следующий по количеству лигнина среди растительной пищи — кунжут, но этого вещества в нем содержится аж в 7 раз меньше...