Interfax-Russia.ru – Кунжут со своими уникальными свойствами семян считается одной из древнейших масличных культур, известных человечеству. Чем он полезен, и как связан с заклинанием "Сезам, откройся"? Кунжут или сезам (на латинском языке Sеsamum) - род травянистых растений семейства Педалиевые - многолетнее или однолетнее тропическое растение. В зависимости от места обитания может быть высотой от 50 до 150 см. Цветы в форме колокольчиков, из которых потом и созревают коробочки с семенами, появляются в пазухах листьев и могут быть белыми, розовыми, фиолетовыми или синими...

При составлении списков продуктов для своего пп-меню не стоит забывать про семена кунжута, польза и вред которых должны быть обязательно индивидуально учтены перед употреблением. Этот диетический продукт является кладезем полезных веществ и микроэлементов. Семена различают по цвету: белые, желтые, красные и черные. Наиболее ценными считаются черные семена кунжута. Секреты состава семян Кунжут содержит 45-55% масел. В его составе есть антиоксидант сезамин, который рекомендован при профилактике многих заболеваний, включая онкологию, а также при снижении холестерина в крови...