Молоко – один из самых древних продуктов питания. Традиция его потребления столь же давняя, как и история самого человечества. Этот продукт называли соком жизни и считали самым действенным средством от многих болезней. Давайте разберемся, каковы свойства молока и какую питательную ценность оно имеет в жизни современного человека. Польза молока Гиппократ назначал коровье молоко больным туберкулезом и при нервных расстройствах, подагре и малокровии, Аристотель признавал наиболее ценным молоко кобылиц, а затем ослиное и коровье...

Несмотря на то, что у коровьего молока сегодня появилось огромное количество альтернативных вариантов, оно остается важным продуктом в рационе. Отказываются от него единицы. Но так ли полезен этот напиток взрослым и детям? Как он на самом деле влияет на наш организм? Давайте разбираться. Коровье молоко — один из самых распространенных продуктов на планете. Молоко часто рассматривается как важная часть правильного питания взрослых и детей, поскольку это отличный источник кальция, белка и других питательных веществ...