Польза земляники заключается прежде всего в том, что в состав её плодов входит большое количество витаминов, прежде всего В1 и С. – Также в ягодах земляники есть яблочная, лимонная, аскорбиновая, хинная кислоты и сахара, а мякоть её плодов содержит пигменты, каратин, минеральные соли: кальций, фосфор и калий. Помимо всего прочего, ягоды земляники могут восполнить недостаток в организме таких микроэлементов, как медь, железо, марганец и кобальт, – уверяет нутрициолог Зинаида Галимова. Земляника способствует нормализации обмена веществ в организме человека...