Разбираемся, какая гречневая крупа более полезная. Когда мы говорим о гречке, то подразумеваем привычную нам коричневую крупу, из которой получается рассыпчатая каша. Сварить из такой крупы кашу-размазню проблематично, нужно очень долго варить, чтобы крупа просто начала рассыпаться. Но есть еще зеленая гречка, которую мы чаще всего видим на полках с дорогими суперфудами. Считается, что эта гречка, зеленая, гораздо полезнее, чем обычная коричневая. Из нее как раз получается вязкая каша, которая при остывании слипается в плотный ком...