Разбираемся, какая гречневая крупа более полезная. Когда мы говорим о гречке, то подразумеваем привычную нам коричневую крупу, из которой получается рассыпчатая каша. Сварить из такой крупы кашу-размазню проблематично, нужно очень долго варить, чтобы крупа просто начала рассыпаться. Но есть еще зеленая гречка, которую мы чаще всего видим на полках с дорогими суперфудами. Считается, что эта гречка, зеленая, гораздо полезнее, чем обычная коричневая. Из нее как раз получается вязкая каша, которая при остывании слипается в плотный ком...

Зеленая гречка на первом месте по экологической чистоте, полезности для человека и безвредности. Она значительно выигрывает на фоне множества продуктов из магазина. Предлагаем собрать в одном обзоре все на тему свойств зеленой гречки, чтобы вы были подкованы. Что это такое Итак, перед вами зеленая гречка. Грубо говоря, это та же коричневая гречиха. Разница в одном - зеленая гречка не обрабатывалась термически, а коричневая обрабатывалась. Коричневая греча появилась после 50-х годов 20-го века, а до этого времени в магазинах была исключительно зеленая гречка. Прожарка призвана увеличить срок годности гречневой крупы...