Зелень — это не просто украшение блюд, а мощный концентрат витаминов и минералов. Регулярное употребление 50–150 граммов зелени в день укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и поддерживает работу сердца. Ниже приведена подробная характеристика самых популярных видов зелени и их специфическая польза для организма. Считается одной из самых полезных трав. В ней содержится в четыре раза больше витамина С, чем в лимоне, а также витамины группы B, K, E и восемь важнейших минералов (железо, калий, магний, цинк)...