Шпинат, руккола, черемша, шпинат, листовой салат — перечень свежей летней зелени обширен. Когда начинать давать её ребёнку и как приготовить? Почему детям нужна зелень? Лето. Солнце, свежий воздух, тепло – и большое количество свежайших сезонных продуктов. В первую очередь с летом ассоциируется изобилие овощей, фруктов и ягод. Каждый из нас если и не сам говорил это ребенку, то точно слышал в своей голове голос собственной мамы или бабушки, говорящей: «Ешь, это полезные витамины!», «Ешь, зимой таких...

Любая зелень полезна, с этим трудно поспорить, но в чём именно её сила и что такое микрозелень? Разбираемся вместе с экспертами Vprok.ru Перекрёсток. Салаты из зелени прочно вошли в рацион всех следящих за питанием людей. Зелень универсальна: одни виды можно есть в чистом виде, другие — добавлять в салаты, супы и вторые блюда. Но какую роль в поддержании здоровья она играет? С самыми насущными вопросами нам помогли разобраться эксперты онлайн-гипермаркета Vprok.ru Перекрёсток. В чём польза зелени...