В ягодном царстве особый почёт - вишне с её насыщенным, чуть терпким вкусом. Яркий самодостаточный характер красавицы-вишни проявляется во всём - её не стоит смешивать с другими ягодами и фруктами, она хороша сама по себе. После победы над понтийским царем Митридатом римский полководец Лукулл вывез с берегов Черного моря вишневое дерево. Тонкий гурман Лукулл по достоинству оценил неизвестную ягоду и свои знаменитые пиры, вошедшие в историю под названием "Лукулловы", завершал десертом из вишен...
О том, как получить максимум пользы из вишни и чем она может помочь организму, рассказала Юлия Анатольевна Пигарева ⤵️
⠀
Вишня славится тем, что в ней представлен широкий список витаминов и минералов. Особенно много в этих ягодах витамина А и С. 100 грамм вишни обеспечат около 20% суточной потребности в витамине А и 17% в витамине С. Большое количество флавоноидов обеспечивают лучшую усвояемость витамина С, а значит и пользу для нашего иммунитета, кожи, волос и суставов.
⠀
Кислый вкус ягоде придают разнообразные органические кислоты...