Вопрос о пользе вареной кукурузы задают многие родители, обеспокоенные тем, что после термической обработки (варки) в кукурузе совершенно не остается витаминов и минералов, необходимых организму человека. Их ажиотаж оправдан, ведь вареную кукурузу очень любят дети. Всем известно, что вареные овощи содержат меньше полезных веществ, в том числе витаминов и минералов. И так кукурузу любят все, в том числе и редакторы LaDay! Однако специалисты утверждают, что у кукурузы, а точнее ее семян, очень плотная оболочка...

Помимо неповторимого вкуса кукурузы, она отличается также тем, что имеет целый ряд лечебных свойств. Она способствует улучшению работы сердца и сосудов, тонизирует организм и положительным образом действует на работу ЖКТ. История кукурузы уходит в далекие времена, поэтому мы можем назвать этот злак одним из самых древних продуктов. Несмотря на широкое распространение в странах Южной Америке и в Азии, европейцы о существовании кукурузы узнали сравнительно недавно, когда им стали доступны ранее неизвестные земли...