Слава Богу, все кабачки розданы друзьям, невзирая на слабое сопротивление и попытки воззвать к гуманности. Однако сезон тыквы пока не миновал. Это значит, что у приятелей огородников ещё есть шанс обзавестись оранжевым овощем. Давайте-ка разберёмся, чем она полезна Гулять по миру именно в съедобном виде тыква отправилась из Америки. Её активно культивировало коренное население. Они и поделились секретами разведения и приготовления тыквы с британскими поселенцами. Невзирая на тот факт, что коренные...

Сезон тыквы не за горами — но почему это так важно? Тыква полезная, вкусная и универсальная в приготовлении. Мы поговорили с врачом-диетологом Натальей Лазуренко и выяснили, почему тыкву можно считать одним из самых важных овощей в любой диете. «Я считаю, что тыква по праву считается королевой овощей и должна быть в рационе каждого человека, особенно когда наступает ее сезон. Тыква содержит очень полезную клетчатку, пектины, очень полезные волокна. В том числе грубые — которые нужны для работы ЖКТ и являются питательной средой для нашей микробиоты...