Сезон тыквы не за горами — но почему это так важно? Тыква полезная, вкусная и универсальная в приготовлении. Мы поговорили с врачом-диетологом Натальей Лазуренко и выяснили, почему тыкву можно считать одним из самых важных овощей в любой диете. «Я считаю, что тыква по праву считается королевой овощей и должна быть в рационе каждого человека, особенно когда наступает ее сезон. Тыква содержит очень полезную клетчатку, пектины, очень полезные волокна. В том числе грубые — которые нужны для работы ЖКТ и являются питательной средой для нашей микробиоты...

Последний месяц осени — традиционное время корнеплодов, они будут радовать нас еще и всю зиму. Это настоящая кладовая полезных веществ, особенно тыква, о которой сегодня и пойдет речь. Сегодня на полках магазинов можно увидеть диковинные продукты, которые невозможно было даже представить лет 20-30 назад. Кулинарные блогеры тоже наперебой используют в рецептах всякую экзотику, и порой создается впечатление, что привычные овощи и фрукты совсем забыты. Безусловно, в авокадо много пользы, но бюджетным его никак не назовешь...