Чабрец высоко ценится и в кулинарии, и в медицине. Он славится своими противовоспалительными и антисептическими свойствами, приятным ароматом и пряным вкусом. Есть и противопоказания, о которых мы поговорили с экспертами Материал прокомментировала Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Чабрец относится к роду тимьяна, который насчитывает более 200 видов. Его официальное название — «тимьян ползучий», это невысокий кустарник с яркими розовато-лиловыми цветами...

[ Смотреть видео на сайте НТВ ] Мало кто знает, но тимьян и чабрец — это два имени одной и той же травы. Она же называется и богородской, скрывая в себе много тайн и секретов. В средние века считалось, что аромат тимьяна позволяет видеть существ из потустороннего мира. У Шекспира в пьесе «Сон в летнюю ночь» королева фей Титания спала на ложе из тимьяна. Тимьян выращивают и чтобы бороться с насекомыми. В Греции водятся зловредные тигровые комары, укусы которых могут приводить к высокой температуре и нарывам на коже...