До недавнего времени я даже не могла представить, что свёклу можно есть в сыром виде. Как то так повелось из детства, что мы всегда варили этот овощ. В последнее время я узнала, что ее полезнее запекать в духовке в фольге. А года два назад мы с мужем стали употреблять ее в свежем виде. Это случилось, когда я решила попробовать новый рецепт салата. Он нам так понравился, что мы почти перестали варить свёклу и стали употреблять ее в пищу почти каждый день. В результате нам стало не хватать одной грядки свёклы на огороде и я увеличила плантацию...

Свекла является одним из видов корнеплодов, которые на протяжении веков использовались как в кулинарных, так и в лечебных целях. В ней мало калорий и много необходимых питательных веществ, что делает ее отличным дополнением к любой диете. Топ 10 полезных свойств свеклы: 1. Богата антиоксидантами: содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от повреждения свободными радикалами. 2. Низкая калорийность: свекла содержит мало калорий, что делает ее отличным продуктом для похудения и контроля веса...