Свинина — один из самых популярных видов мяса в мире, но вокруг неё существует немало мифов. Некоторые считают её вредной, другие — незаменимой для здоровья. Разберёмся, чем полезна свинина, какие питательные вещества она содержит, и как её правильно включать в рацион. Мы сделали текст уникальным, убрав спорные утверждения, добавив новые данные и практичные советы. Свинина часто становится объектом дискуссий из-за религиозных, культурных и диетологических ограничений. Однако с научной точки зрения это питательный продукт, богатый белками, витаминами и минералами...

Свинина – один из популярных видов мяса на планете. Начиная со средневековья, в Европе, свиньи были самым легко разводимым видом домашнего скота – неприхотливые условия содержания, не требуют особого корма (едят практически всё, что им дают), растут быстро и имеют в своём теле практически все съедобные части – от ушей до хвоста. В наше время свинину ненужно специально выращивать и заводить для этого хозяйство  – достаточно всего лишь заглянуть в супермаркет или фермерскую лавку, чтобы купить аппетитный кусок мяса к ужину или в качестве закуски к веселому застолью...