Свинина — это питательный вид мяса, который содержит много важных витаминов и минералов. Кроме того, это отличный на вкус и доступный источник высококачественного белка. В мире ежегодно потребляется более 100 тыс. тонн свинины. Технически свинина является красным мясом, потому что в ней содержится небольшое количество миоглобина — белка с красной пигментацией, который отвечает за цвет мяса. Что здесь добавить? Свинина — самый популярный вид мяса в мире. В этой статье отвечу на главный вопрос: полезно...

#свинина #польза свинины Свинина – популярнейшее мясо в мире. О  ее пользе и вреде для организма существует множество легенд. Свинина содержит большое количество полезных веществ, белки и жиры, питающие организм, и легко усваивается, помогает восполнить силы. Несмотря на высокую калорийность грудинной части свинины (550 ккал на 100 г), лопатка и вырезка более диетическое мясо, чем курица. ЧЕМ ПОЛЕЗНА СВИНИНА? ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ Свиное мясо – жирное и калорийное, поэтому при избыточной массе тела и нарушениях липидного обмена, проблемах с сердечно-сосудистой системой, злоупотреблять им не стоит....