Свинина, по распространенному мнению, — один из самых вредных видов мяса. Разберемся, что не так со свининой и насколько опасно ее есть? Человек ест свинину примерно с пятого тысячелетия до нашей эры, и сегодня это мясо — одно из самых употребляемых в мире. Популярностью она пользуется в Азии, особенно в Китае, но ряд стран и культур категорически против поедания свиней. Но не потому, что хрюшек жалко. В отличие от коровы, свинья нигде не является священным животным. Как раз наоборот — свиней называют «нечистыми»...

Свинина – один из популярных видов мяса на планете. Начиная со средневековья, в Европе, свиньи были самым легко разводимым видом домашнего скота – неприхотливые условия содержания, не требуют особого корма (едят практически всё, что им дают), растут быстро и имеют в своём теле практически все съедобные части – от ушей до хвоста. В наше время свинину ненужно специально выращивать и заводить для этого хозяйство  – достаточно всего лишь заглянуть в супермаркет или фермерскую лавку, чтобы купить аппетитный кусок мяса к ужину или в качестве закуски к веселому застолью...