Большинство огородников привыкли ботву свеклы после выкопки корнеплода попросту отправлять на компостную кучу. Но для нее существует и другое, более полезное применение. Она обладает лечебными свойствами. В свекольной ботве присутствует множество полезных компонентов, поэтому ее следует употреблять в пищу при различных заболеваниях. Главное знать, как это правильно делать. В ботве буряка содержится много минералов, витаминов и органических веществ. С ее помощью реально привести в норму многие внутренние органы человека...

Заготавливаем ботву свеклы на зиму во время уборки урожая. Чем полезна ботва свеклы. Какие противопоказания имеет ботва. Летом мы по листочку щипали ботву свеклы, чтобы добавить ее в салат и в суп. Ведь листья свеклы полезнее, чем сами корнеплоды. Но во время роста свеклы нельзя удалять у нее много листьев, корнеплод может не нарасти или не вызреть. Поэтому мы понемножку ели листья. Особенно хороши черешки, похрустывают в салате. И вот сейчас, когда убираем свеклу на хранение, обрезаем ботву и перебираем ее...