Свекла — это яркий корнеплод, который издавна ценится за свой вкус, доступность и многочисленные полезные свойства. Она используется в кулинарии для приготовления борща, салатов и даже десертов, а в народной медицине считается настоящим кладезем здоровья. Свекла богата витаминами, минералами и уникальными соединениями, которые делают её незаменимым продуктом для поддержания организма. Давайте разберем, чем полезна свекла и почему её стоит включить в рацион. Свекла — низкокалорийный продукт (около...

Обычно диетологи рекомендуют употреблять овощи в свежем виде. Но свекла — другое дело. Этот уникальный корнеплод после тепловой обработки практически не лишается своих полезных свойств, и, более того, даже приобретает новые. А еще свекла замечательно сочетается практически со всеми продуктами и способствует их лучшему усвоению. Чтобы сполна оценить все ее эффекты на столе багровый плод должен появляться хотя бы дважды в неделю. Также важно отметить, что, несмотря на яркий окрас, на свеклу, вопреки когда-то распространенному мнению, практически никогда не возникает аллергическая реакция...