Легкая и вкусная закуска из стручковой фасоли стала очень популярной среди сторонников правильного питания и здорового образа жизни. Молодая фасоль представляет собой кладезь полезных веществ и почти не имеет противопоказаний, благодаря чему включается даже в детский и диетический рацион...

Помню, как в далёком счастливом детстве, чего только не выращивали мы на своих шести сотках! Среди прочего, частенько отдавали предпочтение разным бобовым культурам, гороху и прочим фасолям. В те годы нравилось мне очень лакомиться всем садовым изобилием исключительно в сыром виде. Особенно полюбился мне тогда горох. А вот фасоль как-то обходил стороной. Фасолевый суп любил, да и с мясом она очень даже... Но, никогда не задумывался о том, что можно употреблять в пищу стручки! Уже много позже, в сознательном возрасте, для себя выяснил, что существует более двадцати сортов этой самой фасоли...