Заменители сахара и подсластители активно используются в промышленности не один десяток лет. Имея нулевую или меньшую по сравнению с сахаром калорийность, они помогают людям держать свой вес под контролем, а диабетикам — своё заболевание. К одним из самых популярных сахарозаменителей относят стевию. Чем она полезна для здоровья и может ли причинить ему вред? Что это такое? Речь идёт о растении семейства Астровые, которое произрастает в Южной и Центральной Америке. Первыми её необычный сладкий вкус оценили индейцы племени гуарани, много веков жившие на территории её произрастания...

Натуральный сахарозаменитель стевия – многолетнее растение в виде небольшого куста. Стебли напоминают крапиву из-за специфичной формы листьев – цельных, с зубчатыми краями. Высота кустарника достигает 1 метра. Родина стевии: ◼️ Китай ◼️ Япония ◼️ США ◼️ Израиль ◼️ Корея ◼️ Канада Основная ценность стевии — сладость листьев. Они используются в качестве сахарозаменителя. Почему стевия считается лучшим заменителем сахара? Сладость очищенного экстракта травы менее приторная, чем у обычного ингредиента...