Корейская спаржа, она же соевая спаржа, популярна в России и странах СНГ. Однако мало кто знает, что к настоящей спарже она не имеет никакого отношения. Рассказываем, что же такое на самом деле спаржа по-корейски, как ее готовят и с чем подают. Спаржу по-корейски также называют соевой спаржей. За рубежом она и вовсе известна как tofu skin — «кожица тофу». И эти названия куда ближе к истине. А все потому, что на самом деле спаржу по-корейски делают из пленки, образующейся на нагретом соевом молоке...

Спаржа или Аспарагус – продукт не из дешевых, но попробовать хотя бы раз, все-же стоит. Или нет? В этой статье мы разберемся, в чем польза спаржи и стоит ли тратить деньги на модный суперфуд. Из этой статьи вы узнаете: Спаржа считается одной из самых полезных, но и одной из самых дорогостоящих овощных культур. В мире известно около 200 ее видов, но востребованы лишь некоторые из них. Удивительно, но спаржа близкий родственник лука, хоть и не очень на него похожа. Употребляют в пищу лишь молодые...