Так ли уж далека была от истины Раиса Захаровна в фильме «Любовь и голуби», говоря, что «соль — это белый яд»? В Древнем Китае, к примеру, в тюрьмах объявивших голодовку за несправедливое обвинение травили очень соленой пищей или насильственно вливали в их желудки высококонцентрированный раствор соли. Сегодня исследователи утверждают, что солью можно отравиться и даже умереть. Но и совсем без соли (хлорида натрия), по мнению отечественных ученых, человек выдержит максимум 11 суток! А после что —...

Соль — незаменимый компонент почти любого блюда. Люди так привыкли всё солить, что уже кажется, что есть несолёный суп и салат просто невозможно. На деле нам постоянно твердят, что соль очень вредна для здоровья, хоть мы и добавляем всего-то щепотку. Рассказываем о том, нужна ли организму соль и что грозит тем, кто без неё не может сесть за стол. Что такое соль По словам завотделением стационара клиники ММЦ на Малой Конюшенной Дарьи Кулешовой, соль после попадания к нам в организм распадается на ионы натрия и хлора...