В Роспотребнадзоре рассказали о полезных свойствах популярной рыбы скумбрии. Скумбрия — не только вкусная рыба, которую можно приготовить различными способами, но и кладезь полезных веществ. Даже в копченом виде она сохраняет в себе много ценных элементов, если обработка была произведена по всем правилам и без использования химического «жидкого дыма». Об этом сообщает Роспотребнадзор. Какие полезные вещества содержит скумбрия? В 100 граммах этой рыбы содержится более 300% от суточной нормы витамина В12, более 90% витамина D, больше 30% — В3, по 25% — В6 и В9 и 11% витамина В1...

Скумбрия – не только вкусная рыба, но и настоящий кладезь полезных веществ. Расскажем, почему она должна быть на вашем столе регулярно. 1. Снижение «плохого» холестерина и профилактика атеросклероза. Исследования показывают, что употребление скумбрии дважды в неделю помогает снизить уровень «плохого» холестерина и повысить – полезного. Все это в комплексе снижает риск развития атеросклероза и в целом помогает работе сердечно-сосудистой системы. 2. Нормализация артериального давления. ...