Чем полезна рыба и как ее выбирать? Советы психодиетолога
Чем полезна рыба - морская и речная
У рыбы есть несколько главных плюсов, за которые диетологи ее ценят и советуют включать в рацион. Это полиненасыщенные жирные кислоты, легкоусвояемый белок, витамины и йод. Но не вся рыба одинаково полезна. Какая лучше, давайте разбираться. Для здоровья Рыба богата незаменимыми омега-3 и омега-6 полиненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для слаженной работы сердца и сосудов. Эти кислоты не синтезируются нашим организмом, а потому должны поступать извне, то есть с продуктами питания. Надо отметить, что омега-3 в большом количестве содержится в глубоководной рыбе холодных морей...
Чем полезна мелкая рыба и что из нее приготовить
Мелкую рыбу часто обходят стороной, считая ее слишком костлявой и непрезентабельной. Но на самом деле продукт очень полезен для здоровья и может стать украшением стола. И если ты еще не включила его в свой рацион, самое время это сделать. Мелкая рыба — отличный источник легкоусвояемого белка. Для женщин это особенно важно: белок нужен нам не только для поддержания мышечного тонуса и обмена веществ, но и для здоровья кожи, волос и ногтей. Большой плюс мелкой рыбы и в том, что ее можно есть с косточками...