Поговорим о необычном продукте — рисовой муке. Хотя для многих из нас рисовая мука пока остается экзотикой на кухне, стоит обратить внимание на ее полезные свойства. Но вводить в рацион ее нужно не всегда и всем, ведь у нее есть и некоторые противопоказания. Что такое рисовая мука Рисовая мука — это продукт, произведенный из зерен риса. Он широко распространен в рецептах национальных кухонь Китая, Кореи, Японии, Тайланда, Вьетнама и Индии. Процесс получения рисовой муки не отличается от создания других видов и заключается в перемалывании зерен...

Рисовую муку получают путем помола рисовой крупы разного вида. Пищевые свойства муки из риса значительно отличаются от обычной пшеничной и ржаной муки, хотя ее широко применяют в кулинарии. Общественная служба новостей выяснила, в чем польза и вред рисовой муки. Во всем мире ежегодно выращивается 350 миллионов тонн риса. Более половины населения планеты употребляют рис трижды в день. Рисовую муку получают путем перемалывания шлифованного белого риса и коричневого сорта до мелкого, порошкообразного состояния...