Еще лет 200 назад попросить блюдо из репы в любом трактире было так же естественно, как сегодня заказать картошку. Этот овощ столетиями господствовал на русских кухнях. Его варили, тушили, солили, запекали, жарили, даже делали из него десерты. Традиции использования репы в кулинарии пришли из глубины веков: по словам археологов, это произошло аж 4 тысячелетия назад. Кругленький крепкий корешок был известен древним египтянам, грекам и римлянам, а в средневековой Европе был главным оплотом в питании крестьян...

#репа #польза репы Репа  - сегодня один из тех незаслуженно забытых продуктов, который издавна занимал свое почетное место в русской кухне. Сейчас мы в основном помним его по сказкам. А ранее он практически ежедневно входил в меню наших предков, и не зря, ведь по пользе для организма он может обогнать многие современные популярные продукты. Польза репы Репа очень полезна при борьбе с заболеваниями органов дыхания, так как она обладает отхаркивающими мокроту свойствами. Она содержит вещества, снижающие риск онкологических заболеваний репродуктивной системы...