Еще один некрупный представитель семейства тресковых, достойный включения в наше повседневное меню. Самые крупные особи не превышают килограмма, но чаще в продаже представлены тушки помельче. Внешней привлекательностью путассу не отличается, зато по вкусу ее сравнивают намного более дорогой океанской мерлузой. Добывают путассу в юго-западной и северной частях Атлантического и юго-западной и юго-восточной Тихого океана. Как и другие представители тресковых, это глубоководная рыба. Известны две разновидности, отличающиеся внешне и обитающие в разных областях...

Путассу северная (Micromesistius poutassou) - морской вид рыб из семейства тресковых (Gadidae). Она распространена преимущественно в северной части Атлантического океана от западной части Средиземного моря до Исландии, Шпицбергена и западных частей Баренцева моря. Окраска спины тёмная, бока голубые или синие, брюхо почти белое. Три спинных плавника разделены широкими промежутками. Нижняя челюсть выступает вперед, зубы мелкие. Усик на подбородке отсутствует. Тело удлинённое, покрыто легко опадающей циклоидной чешуёй...