А вы знали, что когда-то на Руси пшённая каша была, одним из основных блюд, которое ели, как богатые и влиятельные люди, так и простой народ? Просо (из которого и делают пшённую крупу) начали выращивать на Руси ещё за три века до нашей эры. До появления картофеля пшённая каша была самым популярным русским блюдом. Почему она была такой популярной? И чем полезна пшёнка для нашего здоровья? Калорий в пшёнке немного Калорийность 100 граммов пшённой каши, сваренной на воде невысока — всего 90 килокалорий...

Зачастую такой полезный и вкусный продукт, как пшено, просто игнорируется многими хозяйками. вместо него они отдают предпочтение приготовлению риса, гречки, макарон. А между тем пшено славится своими полезными свойствами. Первые блюда из пшена начали готовить еще в древнем Китае. Позднее это блюдо обрело свою популярность и в других странах мира. В чем же заключается польза пшена? Кто бы мог подумать, но золотистые крупинки содержат большую часть необходимых нашему организму веществ. Любители этой крупы более устойчивые к различным заболеваниям, а их иммунитет более крепкий...