Уникальный продукт, в котором кроется секрет молодости. Лечебные свойства пшена позволяют очистить организм, повысить иммунитет. Узнайте, из чего его делают и как применяют, и откроете путь к долголетию. Содержание Большинство наших мам и бабушек выросли на пшенной каше, которая еще пару десятков лет назад была одним из частых гостей на обеденном столе. Сегодня же пшено незаслуженно ушло на второй план. А некоторые, увидев мелкие желтоватые крупинки с «глазком», даже не вспомнят название этой крупы, а многие даже не знают, из чего делают пшено...
Пшено — самая популярная каша ушедшей эпохи советского союза. Ею кормили как школьников, так и выдающихся спортсменов. В древности ее часто называли «кашей из золотой крупы». Получают ее из зерен проса. Традиционно в наших широтах выращивают в Центральной, Оренбургской областях и в Поволжье. В пшене хорошего качества содержится до 15% белков, 70% крахмала и огромной количество различных аминокислот. Еще в нем 0,5-0,8% клетчатки, 3,7% жиров и сахара. В большом количестве витамины РР, В1 и В2, а также магний, калий и фосфор...