Так ли полезны пророщенные зерна? Могут ли они принести вред? Какие культуры выбрать для проращивания? Мы задали эти вопросы врачам гастроэнтерологам клиники "ДАВИНЧИ". Ответы специалистов - в этой статье. Пророщенные зерна - это зерна, которые были замочены в воде на некоторое время, а затем оставлены на свету и тепле для прорастания. Пророщенные зерна могут быть использованы в качестве добавки к пище, так как они содержат большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Они также могут использоваться для приготовления различных блюд, таких как салаты, каши и супы...
Вот передо мной пакетик сухих зерен. Какие-то сухие комочки, кажется, ну какая в них ценность? Залить водой и сварить кашу, вот и вся бедняцкая еда... эх, вот мяса бы, это да, это дело! Иллюзия. Тешим мы себя иллюзиями...