Все мы знаем,что все крупы наделены полезностью, так как в них содержится клетчатка , которая крайне необходима для пищеварения. Из отварных круп делают различные блюда: салаты, используются как гарниры, основна для каш и т.д. Большинство кулинаров используют небольшой традиционный набор, который на сегодняшний день у всех на слуху, это такие крупы как рис, гречка, перловка и тд. Но многие не знают, или же редко используют экзотические крупы, которая обладают большей полезностью. И именно в данной...

В статье всё, что нужно знать о полбе, а ещё — 3 вкусных рецепта. Полба — одна из самых полезных круп, её называют «чёрной икрой» среди злаков. Это предок пшеницы с плёнкой на зерне, которая защищает его от вредителей, внешних загрязнений и тяжелых погодных условий. Диетологи рекомендуют есть полбяную кашу минимум один раз в неделю для снижения веса, нормализации работы кишечника и поддержания здоровья. А если вы не знаете, чем полезна полба, то читайте дальше! Полезные свойства полбы: Чем полба отличается от пшеницы? Зерно полбы крупнее и твёрже, имеет красноватый оттенок...