Перловая крупа часто незаслуженно забывается нами, когда речь идет о похудении и диетах. Самая бюджетная и очень доступная перловка в этом вопросе уступает по каким-то причинам гречке. В Древней Руси очищенные зерна ячменя называли перловкой, из-за их сходства с речным жемчугом "перлами". И ведь многие даже не догадываются о том, насколько она может быть полезнее, если подавать ее на стол хотя бы раз в неделю. Рассказываем про 7 полезных свойствах перловки, которые делают эту крупу незаменимой при похудении (особенно для женщин) ↓ 1...

Перловая крупа представляет собой отшлифованные маленькие зерна ячменя светло-серого цвета, которые после готовки наполняются ореховым ароматом. В настоящее время к перловке относятся весьма скептически, а на Руси ее считали пищей богатырей. Перловая каша имеет уникальный витаминный состав, за что и ценится почитателями здорового питания. Общественная служба новостей выяснила, в чем состоит польза перловой крупы и может ли она причинить организму вред. Читайте также Как варить перловку...