Мидии очень популярны среди жителей побережья моря. Даже самые дорогие рестораны обязательно имеют их в своем меню. Однако следует помнить о том, что ценность и пользу несут исключительно те моллюски, которые были произведены в специализированных условиях. Для человека очень опасны речные мидии. Ценный состав мидий Мужчины отдают предпочтение мидиям по многим причинам, но в первую очередь из-за их состава. В них содержатся: Последние улучшают и стимулируют деятельность мышечной и нервной систем....

Перловицей называют речного моллюска-ракушку, а вовсе не крупу, похожую по звучанию, как полагают некоторые. Образовано это слово  от английского «перл», что значит – жемчужина. Пресноводных моллюсков, в которых образуется жемчуг, почти не осталось. Но внутренняя поверхность раковины других обычных видов всё-таки покрыта перламутровым слоем, который используют при изготовлении пуговиц. На самом деле, перловица обладает другими особенностями и достоинствами. Перловица относится к двустворчатым моллюскам...