Часто ли в вашем доме на столе бывает перловая каша? Нет? А совершенно напрасно! Если бы вы знали о полезных свойствах перловки, она была бы регулярным блюдом в вашем рационе питания. Перловка, представляющая собой очищенные ячменные зерна, была популярна еще во времена Древней Руси. Своим названием она обязана тем, что зернышки крупы весьма схожи с жемчужинами — перлами. В дореволюционной царской России эту кашу могли себе позволить лишь очень зажиточные, и даже высокопоставленные, особы. Эту кашу, сваренную на молоке, очень любил сам Петр Великий...

Часто ли в вашем доме на столе бывает перловая каша? Нет? А совершенно напрасно! Если бы вы знали о полезных свойствах перловки, она была бы регулярным блюдом в вашем рационе питания. Перловка, представляющая собой очищенные ячменные зерна, была популярна еще во времена Древней Руси. Своим названием она обязана тем, что зернышки крупы весьма схожи с жемчужинами — перлами. В дореволюционной царской России эту кашу могли себе позволить лишь очень зажиточные, и даже высокопоставленные, особы...