Многим известно о пользе говяжьей печени для организма человека. О том, в чем именно ее полезное воздействие заключается и может ли этот продукт навредить здоровью, рассказала врач-диетолог. Елена Сюракшина, врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог напомнила, что говяжья печень – самая крупная и более жесткая сравнительно с другими видами этого продукта. Его поверхность, как правило, покрыта светлой пленкой. Говяжья печень уникальна богатым составом витаминов и минералов...

#говяжья печень #польза печени Говяжья печень, настоящее сокровище, она богата витаминами (А, С, D, Н, Е, К, группы В) , а также микроэлементами (Медь, Кальций, Железо, Калий и Магний, Натрий, Цинк, Селен и Фосфор) Аминокислотами (хром, фтор, лизин, тиамин, гепарин и триптофан) Говяжья печень содержит 3,9 г  углеводов на 100 г продукта, это около 13% всей энергии от порции или 16 кКал. Калорийность — 135 кКал. Состав говяжьей печени: Жиров— 3,63 г, Белков— 20,36г , Углеводов — 3,89 г, Воды— 70,81 г...