Нашему организму для нормальной работы требуется регулярное поступление множества микроэлементов, включая полиненасыщенные жирные кислоты семейства Омега 3. Их благотворное воздействие известно с давних времен: древние северные и островные народы, употреблявшие пищу, богатую ненасыщенными жирными кислотами, не были знакомы с сердечными заболеваниями и до глубокой старости сохраняли ясность мышления. Исследования 50-х и 70-х годов XX века дали научное обоснование этому феномену, выявив, какую именно роль ПНЖК (полиненасыщенные жирные кислоты) выполняют в организме человека...

О том, что Омега 3 играет важную роль в поддержании здоровья, известно с 30-х лет прошлого века. Последующие исследования, особенно работы биохимика Ральфа Холмана, подтвердили и углубили сведения о пользе полиненасыщенных кислот Омега 3 для сердечно-сосудистой системы, мозга, зрения, иммунитета и других систем. Омега 3 — это полиненасыщенные жирные кислоты, или ПНЖК, которые в составе липидов образуют клеточные мембраны и стенки кровеносных сосудов. Также эти вещества принимают участие в десятках биохимических процессов, выступая регуляторами, активаторами и промежуточными элементами реакций...