Многие родители задумываются: действительно ли Омега-3 нужны детям, или это лишь популярная реклама? Попробуем разобраться, какую роль эти жиры играют в организме школьников и стоит ли включать их в рацион. Омега-3 — это группа незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, которые организм человека не может вырабатывать самостоятельно. Получить их можно только с пищей. Основные формы: Эти кислоты участвуют во множестве процессов: формируют клеточные мембраны, поддерживают работу нервной системы и обеспечивают нормальное развитие мозга...

Нашему организму для нормальной работы требуется регулярное поступление множества микроэлементов, включая полиненасыщенные жирные кислоты семейства Омега 3. Их благотворное воздействие известно с давних времен: древние северные и островные народы, употреблявшие пищу, богатую ненасыщенными жирными кислотами, не были знакомы с сердечными заболеваниями и до глубокой старости сохраняли ясность мышления. Исследования 50-х и 70-х годов XX века дали научное обоснование этому феномену, выявив, какую именно роль ПНЖК (полиненасыщенные жирные кислоты) выполняют в организме человека...