Откуда берется сыворотка? Сыворотка – один из самых недооцененных молочных напитков. Долгое время в нашей стране ее считали почти бесполезным побочным продуктом производства. Но так было не всегда. В Древней Греции, например, сыворотку признавали одним из лучших тонизирующих и мочегонных средств. А в европейских здравницах XVIII века ее использовали для омоложения и очищения организма. Причем в день полагалось выпивать аж по четыре литра чудо-напитка. Сыворотка образуется в процессе свертывания молока...

#молочная сыворотка #ПОЛЬЗА СЫВОРОТКИ Сыворотка – это молочный продукт, получаемый при переработке молока в сыр или творог. Раньше ее просто выливали, так как считали бесполезным отходом производства. Однако после ее изучения мнения изменились и теперь к ней все чаще присматриваются сторонники здорового питания. Польза сыворотки Как показали исследования,  сыворотка богата белками, причем близкими по своему строению человеческому грудному молоку. Это способствует ее практически полному усвоению нашим организмом. В ней содержатся витамины группы В, незаменимые для поддержания хорошей работы нашей нервной системы и мозга...