Несмотря на то, что впервые манную кашу из пшеницы стали готовить в начале XIII века, блюдо это долгое время считалось весьма дорогим и даже изысканным. Например, приготовленную по особому рецепту сладкую гурьевскую кашу из манки подавали на праздничный стол дворянам, из нее делали десерты, кремы, муссы, в общем, манка считалась деликатесом. По легенде автор рецепта гурьевской каши, крепостной повар Захар Кузьмин, в начале XIX века был со всей семьей выкуплен у владельца министром финансов Дмитрием...

#манная каша #польза каши При упоминании манной каши у многих людей часто возникают негативные воспоминания, как у Маши, героини популярного мультфильма «Маша и Медведь»: «Манная каша? С комочками? Не-не-не».  Возможно, это связано с тем, что раньше в детсадах у многих детей это было самое невкусное и нелюбимое блюдо. Некоторые, наоборот, уверены, что это вкусно и полезно. Давайте разберемся, вредна или полезна манная каша. Что же такое манная крупа? Манная крупа - это, по сути, крупно перемолотые части пшеничного зерна, без отрубей и зародыша, белого или желтоватого цвета, в зависимости от цвета зерна...