Люцерна является многолетним растением семейства бобовых. Благодаря своим полезным свойствам и богатому историческому наследию, люцерна долгое время играла важную роль в сельском хозяйстве и питании людей. Растение применяется в кулинарии, традиционной и народной медицине. Считается, что люцерна исходно произошла с территории Средиземноморья, а ее культивация и использование начались еще в древние времена. В Египте люцерна была известна как основной корм для скота, а в древнем Риме использовалась для зеленых удобрений и пищевого обогащения...

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Я вновь рада поделиться с вами полезной информацией, которая поможет быть здоровыми и крепкими вне зависимости от возраста. С приходом весны я хочу писать о тех растениях, которые нам помогут укрепить организм и в борьбе с различными недугами. Сегодня черед - люцерны. Она уже пустила свои побеги и привлекает внимание сочной зеленью. Я очень хорошо знакома с этим удивительным растением, так как оно красиво зеленеет у меня на огороде. Мы выращиваем люцерку (так называют люцерну у нас в деревне) для того, чтобы кормить свиней и коров...