Друзья, всем привет! В эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Герой сегодняшней программы - простой и очень полезный продукт, на который вы, возможно, совсем не обращали внимание - это листовая горчица. Давайте вместе рассекретим её пользу и откроем для себя интересные рецепты блюд с её участием. Горчи́ца листовая или салатная - пряное однолетнее растение семейства крестоцветных (капустных). Высота растения (как и форма листовой пластины) зависит от его сорта и варьируется в пределах от 30 до 60 см...

Горчица – универсальная зелень, которая хорошо сочетается с жареным мясом, бутербродами и гармонирует с овощами в салате. Однако горчица горчице рознь: не все сорта идеально хороши! Чем полезна горчица для организма Жгучие листья горчицы содержат не только витамины и минералы, но и эфирные масла, жирные кислоты и белок. Горчица положительно сказывается на работе организма в целом: Коме того, растение полезно для огорода. Горчица, особенно белая, является отличным сидератом: обогащает почву макро-и микроэлементами, очищает землю от вредителей, обогащает землю азотом и делает её более воздушной...