В природе лимонная кислота содержится в ягодах и фруктах. А продаваемый в магазинах кристаллический порошок добывают путем биосинтеза (переработки бактериями) из фруктозы и сахарозы. Часто лимонную кислоту (Е330) можно видеть в составе продуктов питания, фармацевтических препаратов, косметики. Обладая ярким вкусом и будучи мощным оксидантом, она широко используется в качестве регулятора кислотности и безопасного консерванта. Нашла “лимонка” свою нишу и в сфере домашнего применения. Причем...

Лимонная кислота способна решить несколько важных задач в саду и огороде. Причем безопасно и эффективно. Фото pixabay Жара и обильный полив (особенно жесткой водой) часто приводят к защелачиванию поверхностного слоя почвы. Это блокирует доступность железа для растений. Дефицит железа проявляется хлорозом — пожелтением листовой пластины между жилками, особенно на молодых листьях. Лимонная кислота, будучи подкислителем, помогает перевести железо в усвояемую форму. Многие популярные огородные...