Поздней осенью и всю зиму человек особенно нуждается в витаминах, ведь в период холодов противовирусная защита организма значительно снижается. Риски заболеть возрастают в разы. Самое время вспомнить, какие овощи считаются настоящим кладезем полезных веществ, так необходимых для поддержания здоровья. А значит квашеная капуста, которая является одним из лучших источников витаминов, будет на столе не только вкусной, но и очень полезной закуской. Изначально квашеная капуста появилась более двух тысяч лет назад в Китае...

Санкт-Петербург / AbsolutTV / Квашеная капуста — это не просто традиционное блюдо, но и настоящий кладезь полезных веществ. Благодаря богатому составу и уникальным свойствам её рекомендуют включать в рацион круглый год. В этой статье мы рассмотрим, почему этот продукт заслуживает внимания, а также когда стоит быть осторожным при его употреблении. Основное преимущество квашеной капусты заключается в её способности поддерживать здоровье микрофлоры кишечника. В процессе ферментации капуста насыщается молочнокислыми бактериями, которые способствуют восстановлению баланса микрофлоры...